اسهل طريقة لعمل الزبيب
وصفة سهلة لعمل الزبيب
طريقة تحضير الزبيب
1- يغسل العنب جيدا ويفرط واحدة واحدة وينقى
2- يجهز اناء بة ماء يغلى ويكفى لغمر العنب
3- تضاف نقط من الزيت وقليل من بنزوات الصوديوم الى الماء
( بمعدل 1 جم بنزوات لكل واحد كيلو عنب )
4- يغمر العنب فى الماء المغلى ويترك لمدة 3 دقائق
5- يرفع من الماء ويترك ليصفى وتهدأ حرارتة نوعا
6- ينشر العنب فى مكان متجدد الهواء بعيدا عن الشمس حتى يجف
