الفتوش

الفتوش

المكونات

4 ورقات خس
3 حبات طماطم
3 خيار
2 حبات فجل
1/2 كوب من كل من: نعنع اخضر – زعتر أخضر
3 بصل أخضر
1/2 رغيف خبز شامى محمص
1/4 كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
1/4 كوب عصير ليمون
2 ملعقه صغيره سماق
ملح و فلفل حسب الرغبه

طريقة التحضير

قطع الطماطم والخيار و الفجل الى مربعات متشابهة ثم يقطع باقى الخضروات و يخلطوا فى وعاء .
يخلط الثوم والليمون والزيت والسماق و الملح و الفلفل ويصبوا فوق الخضراوات
يزين الفتوش بالخبز المحمص ويقدم.