سلطة اللوبيا ( الفاصوليا البيضاء(

سلطة اللوبيا ( الفاصوليا البيضاء(


المكونات

400 جم لوبيا، مسلوقة
250 جم طماطم صغيرة، مقطعة نصفين
2 فلفل رومى الوان مقطع
3 فص ثوم، مطحون
2 بصل أحمر، متوسط ومفروم
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 مكعب ماجى خضراوات
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 حزمة بقدونس طازج ومفروم

طريقة التحضير

فى إناء يقطع الفلفل و البصل ثم يمزج في وعاء و يضاف اليه باقى المكونات وتتبل بالملح والفلفل.
تضاف اللوبيا ثم ينثر البقدونس الطازج من فوق