المقادير
1-كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سمن
3 ملعقة كبيرة سكر ناعم
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة بيكنج بودر
نصف كوب لبن ( حسب حاجة العجين)
الطريقة
1- ينخل الدقيق والبيكنج بودر ثم يفرك بالسمن جيدا
مع رفع الايدى لاعلى لادخال الهواء ثم تضاف القرفة والسكر
2-تعمل حفرة فى وسط المخلوط السابق يوضع بها البيض واللبن ( بقدر حاجة العجين)
3-تفرد العجينة سمك 3 سم وتقطع دوائر وتخبز فى الفرن لمدة 15 دقيقة
